DEPORTES Y TURISMO

En Algodonales, se practican muchos deportes, pero los más destacados son el Ala Delta y el Parapente. El deporte del parapente es un deporte en el que se utiliza un planeador dirigible, semirígido y muy ligero que se maneja fácilmente. Este planeador es simple: el aire entra por la parte delantera e infla el interior de las dos telas, superior e inferior.

La tela del planeador actúa igual que el ala de un avión, empujando hacia arriba y permitiendo mantener el vuelo. El fácil manejo y la accesibilidad a la zona de vuelo hace que sea uno de los deportes aéreos más accesibles y populares.

El Ala Delta consiste en lo mismo. También utiliza la fuerza aerodinámica ascendente para mantenerse en el aire y poder planear el mayor tiempo posible. La velocidad de esta es mucho mayor que la del parapente.



Los componentes de estos deportes son:

- Parapente: campana o vela, suspentaje, bandas, arnés o silla de pilotaje; además, es necesario paracaídas de emergenecia, casco, emisora, calzado resistente y variómetro.

- Ala Delta: arnés, trapecio, paracaídas de emergencia y casco.

La Sierra de Cádiz ofrece a los aficionados al parapente o al ala delta posibilidades extraordinarias para practicar sus deportes favoritos. Existen escuelas especializadas que organizan cursos tanto para principiantes como para pesonas con experiencia, como Al-Qutun.
La práctica del vuelo en Ala Delta se lleva realizando desde hace ya más de dos décadas en la Sierra de Lijar.
Las maravillosas condiciones climatológicas de la zona, junto con la posibilidad que nos ofrece la Sierra de Lijar de despegar hacia cualquier aire que sople, hacen de esta localidad un pequeño paraiso para los "volaores", llegando estos desde cualquier punto del mundo para pasar días e incluso semanas disfrutando del vuelo en cualquier época del año

En la Sierra de Lijar existen 4 pistas de despegue:
1.- Pista de Despegue de Poniente
2.- Pista de Despegue de Norte 
3.- Pista de Despegue de Levante 
4.- Pista de Despegue de Sur 

Despegue de Poniente

Despegue del Sur

Despegue del Norte

Despegue de Levante

Nuestra gastronomía

Nos encanta hacer dulces y comidas especiales cuando se acerca la Navidad o la Semana Santa. ¿Qué hacemos? Algunas comidas o dulces son:

• Gañotes:  hecho de huevo, harina, canela  azúcar,ralladura de limón,aceite de oliva y ajonjolí. Se elaboran especialmente durante la Semana Santa. Se enrollan en una caña y se fríen, de ahí su forma redondeada . Si usted desea probar este manjar, he aquí una pagina que contiene esta exquisita receta: http://www.hogarfacil.es/cocina/recetas/dulcerias/ganotes.html
• Boronía:  Es un plato completo, ya que contiene berenjenas, pimientos, tomates, huevos, etc. Link: http://www.canal-recetas.com/cocina_regional_andalucia/receta_boronia_cocina_andaluza.htm
• Salmorejo: Especie de "ensalada" a base de patatas ( cocidas en caldo de pollo), perejil, atun y huevo principalmente. 
• Aceite de oliva: Lo más característico de nuestra tierra. En nuestra gran cooperativa se llevan las aceitunas para sacar de ellas su manjar. 
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Historia

La fertilidad de la tierra y la abundancia de agua parecen ser los dos factores explicativos del origen del actual municipio de Algodonales, que hoy constituye la entrada septentrional del Parque Natural Sierra de Grazalema y considerado un paraíso para la práctica del vuelo libre. Sus primeros asentamientos humanos, de época neolítica, tuvieron lugar en los abrigos naturales de Cueva Santa, Chamusquina y Castillejo, a los que hay que añadir las posteriores fortificaciones ibéricas del Cerro de la Botinera.
Fueron vecinos de la cercana Zahara quienes a comienzos del siglo XVI empezaron a colonizar una vega extendida a los pies de la sierra de Líjar, en la cuenca del río Guadalete, que al poco tiempo, con la agrupación de las primeras casas, se convirtió en la puebla de los Algodonales, denominación con la que el núcleo fue conocido durante toda la Edad Moderna.
El hecho de que muchas de las viviendas de los colonos que se fueron agregando se construyeran en terrenos comunales provocó la protesta del núcleo matriz, con el que disputaba el control del agua y los pastos. El Concejo de Zahara emprendió a mediados del siglo XVI un pleito ante el señor de estas tierras, el duque de Arcos, y decidió derribar las casas de la aldea. Pese a esta devastación, en el año 1566 adquirió el rango de aldea, obteniendo la bula papal para construir una iglesia bajo la advocación de Santa Ana. El templo actual, fundado en 1784 y obra del arquitecto José Álvarez, es el edificio emblemático de Algodonales y está situado en el centro neurálgico de la villa.

No fue aquella del siglo XVI la única destrucción que registra la historia de Algodonales. Durante la Guerra de la Independencia, en 1810, las tropas francesas incendiaron el núcleo, dando muerte a casi una décima parte de su población. El escudo actual del municipio (una casa incendiada) refleja la tragedia sufrida por sus habitantes en aquel conflicto. Precisamente, el comportamiento heroico de los defensores de la puebla frente al ejército napoleónico fue el argumento que esgrimieron para exigir su segregación respecto de Zahara de la Sierra. En 1817, el rey Fernando VII otorgó a Algodonales el título de villa y un término propio de 23.000 fanegas. Hoy día se compone del núcleo principal y la pedanía de La Muela.